Terra generosa
A Quinta de Val da Figueira possui 16 hectares de vinha plantada a uma altitude média de 270 metros e exposições a Norte, Este e Sul. A armação do terreno da vinha é de patamares de um e dois bardos, vinha ao alto e vinha velha. Os restantes 19 hectares da propriedade, para além das figueiras que lhe dão o nome, encontram-se ocupados com pomares de citrinos variados como laranjeiras diversas, tangerineiras, toranjeiras e limoeiros.
As zonas mais elevadas e os limites da quinta têm uma policultura arbustiva de oliveiras, amendoeiras, medronheiros, zimbros, aroeiras, sumagres misturados com sobreiros e carvalhos na altitude. Estas bordaduras conferem uma flora distinta e são essenciais para o equilíbrio da fauna e a fitossanidade nas nossas vinhas, além de conferirem ao mel aqui produzido um toque único mais silvestre, uma expressão original do lugar.
Os vinhos são produzidos exclusivamente com uvas próprias das castas de melhor qualidade: Rabigato, Malvasia Fina e Códega do Larinho para os vinhos brancos; Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca e também vinhas velhas a produzirem um “field blend” para os vinhos tintos. Os nossos vinhos são vinificados de forma tradicional em lagares de pedra, uma prática que ainda é considerada pelos mais reputados produtores de Vinho do Porto como o melhor método de produzir vinhos do Porto de alta qualidade. Todos os vinhos produzidos são engarrafados na quinta.